ここが市場の食堂『よし』です。ここは市場の関係者なども利用している食堂で朝早くから営業しています。 もちろん昼時は一般の人も加わり大変な混雑となります（今日は１０分くらい待ちました）。さすが市場というだけあってメニューはかなり豊富です。 今回はその中から刺身盛り合わせ定食を頼みました。ご飯がどんぶり一杯に盛ってあってとても食べ応えがありました。この唐戸市場に来る際は是非ここに来てください。お勧めです！
ホールは４階建てとなっており、関門海峡の潮流の速さを目で体験するコーナーがあります。 そのほか、この下関で有名なふぐの水槽、ペンギンやイルカなど海にゆかりのある動物や魚を紹介しています。特に驚くこととして、ふぐの種類の多さにびっくりさせられます。 簡単にふぐと言っても大きな猛毒を持ったものから僅か数センチ程しかない、かわいいふぐまでいて見るのに飽きることがありません。
ここにはさらに驚く魚がいます。それは『カレイ』です。 普通カレイは海底の砂の上にいて、表面を砂の色と同じにして敵に見つからないようにしています。ですから、通常カレイの後ろ側は擬態する必要がないので白色になっていますが、ここにいるカレイは後ろ側も表面と同じ色なんです。 この海響館の説明によると、いわゆる突然変異でこうなったらしいんですが全国的にみてもとても珍しいとのことです。興味がある方は実際に見に行ってはどうでしょう。
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